Questa quiche è così facile da preparare e deliziosa che si sposa benissimo con l'insalata come spuntino sano da portare nel cestino del pranzo.

I nostri funghi ripieni vegani, preparati con tofu schiacciato, basilico fresco e aglio, si scioglieranno in bocca.

Un'alternativa sana alla pizza e un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di zucchine, melanzane o altre verdure in casa è trasformarli in mini pizze da cuocere in forno.

Un alimento sano e delizioso da consumare nel cestino del pranzo, la quinoa è anche ricca di antiossidanti benefici per il cuore e altri organi.

Un semplice ma classico ripieno per il pranzo al sacco. Un toast croccante con formaggio di capra fuso, miele e noci. Non credo ci sia una combinazione di ingredienti migliore.

L'insalata Fatoush è l'insalata ufficiale dei villaggi libanesi, a cui tradizionalmente si aggiunge il raccolto primaverile/estivo a disposizione. Per questo motivo, si possono trovare ingredienti "tipici" per il Fattoush, comuni nella maggior parte delle ricette, e alcuni ingredienti distintivi che possono variare a seconda del villaggio a cui appartiene.

I nostri famosi falafel vegani sono deliziosamente croccanti all'esterno e morbidi e saporiti all'interno. Puoi prepararne una porzione a casa e congelarli per averli sempre a disposizione, come contorno sano per la tua insalata.

Un classico italiano solitamente servito come antipasto, questi arancini ripieni di formaggio sono croccanti all'esterno e morbidi e filanti all'interno. Un perfetto ripieno per il pranzo al sacco.

Non puoi visitare la Spagna senza assaggiare le empanadas. Queste deliziose empanadas vegane sono ripiene di macinato di soia, piselli e carote.

Un riempitivo base per il pranzo. Tortilla spagnola fatta con huevos, patata e cebolla

Hummus, falafel e chana masala. I ceci sono un dono che continua a dare e credo che non ricevano abbastanza riconoscimento! Questa ricetta semplice e deliziosa è un classico dei ritiri yoga di Bliss.

Se stai cercando un modo semplice per preparare un tofu ricco di sapore e con una consistenza croccante e gommosa all'esterno, dai un'occhiata alla nostra ricetta del tofu all'arancia.