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Informazioni sulla ricetta
Un alimento sano e delizioso da consumare nel cestino del pranzo, la quinoa è anche ricca di antiossidanti benefici per il cuore e altri organi.
Ingredienti
1 tazza di quinoa
curcuma e pepe nero
1 tazza di latte di cocco
1 tazza di brodo vegetale
Preparazione
Una volta sciacquata e lavata la quinoa, aggiungerla
tutti gli ingredienti e una volta che inizia a bollire
cuocere a fuoco basso per 12/15 minuti senza coperchio.
Quindi mettere il coperchio, spegnere il fuoco e coprire
per altri 10 minuti. Puoi sgranare
con una forchetta. Mangialo caldo o freddo come insalata
con semi di sesamo tostati e arancia
segmenti.
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