O przepisie
Te wegańskie lody czekoladowe są tak łatwe w przygotowaniu i tak pyszne, że nawet nie zauważysz, że nie zawierają żadnych produktów mlecznych!
Składniki
6 przejrzałych bananów
2 puszki śmietanki kokosowej
proszek kakaowy
gorzkie kawałki czekolady
4 łyżki syropu z agawy lub miodu
Przygotowanie
KROK 1
Zbierz gęstą śmietanę z wierzchu słoików z mlekiem kokosowym i dodaj trochę soku, ale nie za dużo, do blendera. Dodaj zamrożone banany i zmiksuj je razem z kakao i syropem z agawy. Jeśli użyjesz bardzo dojrzałych bananów, będą one naturalnie o wiele słodsze, więc nie będziesz musiał dodawać aż tyle agawy.
KROK 2
Jeśli robisz świeże lody, możesz podać je prosto z blendera, a uzyskasz konsystencję miękkiej bitej śmietany. Jeśli planujesz je zamrozić i podać później, nie musisz zamrażać bananów. Polecam nałożyć mieszankę łyżką do foremek na bułki lub gumowych foremek na jajka, aby uzyskać małe, pojedyncze porcje. Dzieje się tak, ponieważ po zamrożeniu lody są zbyt twarde, aby nabierać je gałką, dopóki nie rozmrozisz ich przez 15 minut. Jeśli masz pojedyncze porcje, możesz włożyć je do mikrofalówki na 10 sekund, aby uzyskać miękkie gałki lodów.