O przepisie
Nawet na wakacjach jogi czasem masz ochotę na odrobinę luksusu. Te bogate czekoladowe brownie są pyszne i chrupiące na zewnątrz, a miękkie i ciągnące się w środku.
Składniki
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
2 banany
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 szklanki chipsów czekoladowych (do podziału)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka brązowego cukru trzcinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 szklanki mąki
1/4 szklanki czystego kakao w proszku
1/4 szklanki oleju roślinnego
6 łyżek wegańskiego masła (margaryny)
Przygotowanie
Jak w przypadku wszystkich naszych domowych wypieków, używamy mąki bezglutenowej, aby każdy mógł się nimi cieszyć, niezależnie od nietolerancji. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Zaparz.
kawę rozpuszczalną z odrobiną wody i zmiel siemię lniane. Wymieszaj oba składniki i
Odstawić na 10 minut, aby wyrosło i utworzyło żel. Rozgnieść dwa banany w misce, a następnie rozpuścić wegańskie masło.
i połowę czekolady razem. Dodaj cukier, sól, wanilię i olej
Ubijaj mieszankę siemienia lnianego, aż będzie lśniąca. Wymieszaj mąkę i kakao, aż masa osiągnie konsystencję bardzo gęstego koktajlu mlecznego. Na koniec wrzuć resztę chipsów czekoladowych i piecz przez 30 minut.