Informazioni sulla ricetta
Questa granola è così deliziosa che vorrai mangiarla a colazione, pranzo e cena! Preparata con zuccheri naturali e ingredienti integrali, è anche molto più sana e gustosa di qualsiasi altra cosa tu possa trovare sugli scaffali dei supermercati!
Ingredienti
2,5 tazze di fiocchi d'avena
3/4 di tazza di avena istantanea o farina d'avena
1/2 tazza di cocco grattugiato
1/2 mandorle macinate + 1 cucchiaio di semi di lino macinati
1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di vaniglia e sale marino
1/2 olio di cocco o olio vegetale
3/4 di dolcificante (miele, agave, acero)
noci a scelta, uvetta, semi o gocce di cioccolato per guarnire
Preriscaldare il forno a 165°. Sciogliere insieme il dolcificante e l'olio. Aggiungere
vaniglia e sale. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme e versare quelli umidi
uno sopra. Mescolare. Stendere e livellare e non troppo spesso su un vassoio
Cuocere in forno per 30/40 minuti mescolando ogni 10/15 minuti fino a doratura. Prendere il
granola fuori dal forno e NON toccarla finché non è completamente
Lasciare raffreddare per ottenere i grappoli più grandi. Quindi aggiungere i condimenti.
Buoni abbinamenti sono: mandorle, vaniglia, miele e semi di girasole.
Classico sciroppo d'acero e noci pecan. Gocce di cioccolato golose,
nocciole e mirtilli rossi o se sei audace miele pistacchio e
fiori d'arancio.