O przepisie
Czasami na wakacjach masz ochotę na wyjątkowe śniadanie. Ten pyszny tost francuski z cynamonem i wanilią idealnie komponuje się z czekoladą i świeżymi owocami.
Składniki
2 duże jajka
80 ml pełnego mleka
40 ml śmietanki kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ łyżeczki cynamonu
4 grube kromki chleba
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki masła
cukier puder i świeże jagody do podania
KROK 1: Ubij jajka, mleko, śmietankę, wanilię i cynamon. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie w płytkim naczyniu i zalej je mieszanką jajeczną. Pozostaw do namoczenia na 2-3 minuty, a następnie ostrożnie odwróć i mocz przez kolejne 2 minuty.
KROK 2
Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego i masła na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu, aż się spieni. Ostrożnie wyjmij 2 kromki namoczonej brioszki z naczynia i połóż na patelni. Smaż przez 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące, a następnie umieść na kratce nad blachą do pieczenia w ciepłym piekarniku, powtarzając czynność z pozostałymi kromkami.
KROK 3
Podawać posypane cukrem pudrem i posypane czekoladą, świeżymi jagodami i cynamonem