À propos de la recette
Ce granola est tellement délicieux que vous en aurez envie au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner ! Préparé avec des sucres naturels et des ingrédients complets, il est aussi bien plus sain et savoureux que tout ce que vous pourriez trouver en supermarché !
Ingrédients
2,5 tasses de flocons d'avoine
3/4 tasse de flocons d'avoine instantanés ou de farine d'avoine
1/2 tasse de noix de coco râpée
1/2 amandes moulues + 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de vanille et sel de mer
1/2 huile de coco ou huile végétale
3/4 d'édulcorant (miel, agave, érable)
noix au choix, raisins secs, graines ou pépites de chocolat pour garnir
Préchauffer le four à 165°. Faire fondre l'édulcorant et l'huile ensemble. Ajouter
vanille et sel. Mélanger tous les ingrédients secs et verser le mélange humide.
Mélanger. Étaler uniformément et sans être trop épais sur un plateau.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes en mélangeant toutes les 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange soit doré.
granola hors du four et NE PAS le toucher jusqu'à ce qu'il soit complètement
Laissez refroidir pour obtenir les plus grosses grappes. Ajoutez ensuite les garnitures.
les bonnes combinaisons sont : les amandes, la vanille, le miel et les graines de tournesol.
Sirop d'érable classique et noix de pécan. Pépites de chocolat gourmandes.
noisettes et canneberges ou si vous êtes audacieux miel pistache et
fleur d'oranger.