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Quinoa mit Kokosnuss und Kurkuma

Vorbereitungszeit:

2 Minuten

Cook Time:

15 Minuten

Portionen:

6 Portionen

Ebene:

​

Über das Rezept

Quinoa ist ein gesunder und leckerer Lunchbox-Füller und außerdem reich an Antioxidantien, die gut für Ihr Herz und andere Organe sind.

Zutaten

  • 1 Tasse Quinoa

  • Kurkuma und schwarzer Pfeffer

  • 1 Tasse Kokosmilch

  • 1 Tasse Gemüsebrühe

Vorbereitung

Sobald die Quinoa gespült und gewaschen ist, fügen Sie hinzu

alle Zutaten und sobald es anfängt zu kochen

12–15 Minuten bei niedriger Hitze ohne Deckel kochen.

Anschließend den Deckel auflegen, die Hitze abstellen und abdecken

für weitere 10 Minuten. Sie können sie auflockern

mit einer Gabel. Essen Sie es warm oder kalt als Salat

mit geröstetem Sesam und Orange

Segmente.

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