Acerca de la receta
¡Esta granola es tan deliciosa que querrás desayunar, comer y cenar! Hecha con azúcares naturales e ingredientes integrales, ¡es mucho más saludable y sabrosa que cualquier otra que encuentres en el supermercado!
Ingredientes
2,5 tazas de avena arrollada
3/4 taza de avena instantánea o harina de avena
1/2 taza de coco rallado
1/2 almendras molidas + 1 cucharada de linaza molida
1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de vainilla y sal marina
1/2 aceite de coco o aceite vegetal
3/4 edulcorante (miel, agave, arce)
Nueces a elección, pasas, semillas o chispas de chocolate para decorar.
Precalentar el horno a 165°. Derretir el edulcorante y el aceite juntos. Agregar
vainilla y sal. Mezclar todos los ingredientes secos y verter los húmedos.
Mezclar bien. Colocar una capa uniforme, no muy gruesa, en una bandeja.
Hornear durante 30/40 minutos, revolviendo cada 10/15 minutos, hasta que esté dorado.
Saque la granola del horno y NO la toque hasta que esté completamente
Deja enfriar para los grumos más grandes. Luego, añade los ingredientes.
Buenas combinaciones son: almendras, vainilla, miel y semillas de girasol.
Jarabe de arce clásico y nueces pecanas. Chispas de chocolate gourmand.
avellanas y arándanos o si eres más atrevido, miel y pistacho.
azahar.