Über das Rezept
Porridge ist der perfekte, energiegeladene und gesunde Start in den Tag. Dieses köstliche Rezept mit natürlicher Süße aus Äpfeln und Sultaninen macht es einfach, eine gesunde Option zu wählen.
Zutaten
Haferbrei . Wählen Sie bei Bedarf glutenfrei.
Mandelmilch . Sie können jede beliebige Pflanzenmilch verwenden. Kokos-, Hafer- oder Cashewmilch eignen sich hervorragend.
Zimt & Muskatnuss
Chiasamen . Diese liefern jede Menge gesunde Fette und Ballaststoffe und machen Ihren Haferbrei besonders cremig.
Äpfel . Jede Apfelsorte ist geeignet. Saure Äpfel sind weniger süß.
Agavendicksaft. Für den ultrakaramellisierten Geschmack. Wenn Sie nicht vegan leben, können Sie auch Honig verwenden.
Nüsse . Verwenden Sie Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse oder Ihre Lieblingssorte!
Schritt 1
Haferflocken, Chiasamen und Pflanzenmilch mit Zimt, Muskatnuss und einem Esslöffel Agavendicksaft in einen Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 2
Schäle und reibe den Apfel. Ich verwende gerne süße rote Äpfel für die zusätzliche Süße. Gib den geriebenen Apfel hinzu und lasse ihn köcheln. Sollte der Brei zu dick werden, gib etwas mehr Pflanzenmilch hinzu.
Schritt 3
Dünn geschnittene Apfelstücke mit Kokosöl und braunem Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Diesen mit Nüssen und Samen deiner Wahl zum fertigen Porridge geben.